日々是好日

2006年にJICAのシニアボランティアとしてのパラグアイでの生活を「パラグアイ便り」として書き始めました。帰国後の2009年「日々是好日」にタイトルを変更して生活の様子を綴っています。ブログ内の記事検索は左上の「記事検索」を利用して下さい。言葉を入れれば、該当する記事が出てきます。右側のカテゴリー別アーカイブもご利用下さい。

食べ物

ワラサ Cola amarilla

近所の釣り好きから、またワラサをもらいました。70cmを超える大物です。
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早速、妻が三枚におろし、刺身、切り身、中落にし、近所におすそ分けです。
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今夜は、刺身とあら煮をおいしいお酒でいただきます。

松茸 Matsutake

大きな国産松茸を頂きました。明日は、松茸ご飯に、土瓶蒸し、…
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今年は豊作だそうですが、自分では買えません。

マグロ atún

またマグロブロックを頂きました。青森県 三厩 釣 とあります。
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新しく買った出刃と刺身包丁の切れ味を試しました。

新米 Arroz este año

讃岐から新米が届きました。
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早速、ご飯を炊き、サンマをおかずに、秋の味覚を楽しみました。

マグロ atún

マグロブロックを頂きました。宮城県塩釜旋網(まきあみ)とあり、2kgもありました。
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久し振りにマグロの刺身を大食いしました。

真鯛 besugo

近所の釣り好きが、大漁だったと、タイとアジを届けてくれました。30cmを超す大きさです。
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刺身、鯛めし、うしお汁など鯛尽くしでいただきます。

フルーツサラダ Ensalada de frutas

明日香がやってきて、フルーツサラダを作るから「果物と包丁」と言いました。
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明日香の作品です。今度、学校の生活クラブに入るのだそうです。

大漁 Gran captura

近所の釣り好きが、大漁だったと、タイ、イナダ、アマダイを届けてくれました。
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正月早々ありがたいことです。早速、鯛を刺身、鯛めし、うしお汁にしていただきました。

年越しそば Alforfón

孫たちにせがまれて、久し振りに年越しそばを打ちました。大和は結構うまく切ります。
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パラグアイでそば打ちを学んで、もう10年、忘れかけています。

マグロ atún

マグロブロックをいただきました。大皿に入りきらないほどの大きさです。
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しかも近海の本マグロだそうです。刺身にして食べたら絶品でした。

松茸 Matsutake

オオゼキでバカ安の松茸を売っていました。3本で777円、中国産です。
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小ぶりですが、本物です。気楽に食べられるところが魅力です。

うかい鳥山 Restaurante japonés

南3丁目町会の旅行で、高尾山に行き、うかい鳥山で昼食を食べてきました。
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高尾の山奥に移築された古民家で、いろり炭火焼を楽しみました。

ワラサ Cola amarilla

近所の釣り好きからワラサをもらいました。65cmを超える大きさです。
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丸々としています。早速三枚におろし、刺身でいただきます。明日は照焼きです。

太刀魚 Largehead hairtail

近所の釣り好きから太刀魚をもらいました。80cmを超える大きさです。
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妻が、塩焼き、煮つけ、唐揚げにして、さらに息子の所などに配りました。

マグロ atún

久し振りにマグロブロックをいただきました。1.7kgもありました。
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頭の方だそうで、赤身ですが、たっぷり脂がのっていました。

土用の丑の日 Día para comer anguila

7/25 土用の丑の日、目黒西村の鰻をいただきました。
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安くて旨い一品です。

生ハム試食会 jamón crudo

友人が2回目の生ハム試食会を催し、参加しました。スペイン産の生ハム原木です。
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第2回生ハム試食会に集まった面々です。
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生ハムをたらふく食べ、ワインを飲み、みんな幸せそうです。

マグロブロック atún

久し振りにマグロブロックをいただきました。長崎県、壱岐、釣りとあります。
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赤身ですが、脂がのっている不思議な味でした。

給食 El almuerzo escolar

目黒区立東根小学校でくらりかの教室を行い、児童と一緒に給食を食べました。
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本日のメニューは、白菜の海鮮あんかけそば、里芋の磯辺焼き、ポンカン、牛乳で、290円でした。

イナダ Yellowtail

近所の釣り好きからイナダをもらいました。50cmを超える大きさです。
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早速三枚におろし、刺身でいただきました。予想以上においしかったです。明日はアラ煮です。
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